Receita de Manteiga de Azeite e Ervas

O preparo desta receita é super simples, mas o resultado é uma opção muito saborosa e mais saudável que a manteiga comum para acompanhar o pãozinho no café da manhã, bruschettas no happy hour em casa ou até para dar um toque especial em algum prato especial. Confira o passo a passo e experimente fazer!

Ingredientes:

  • Azeite extra virgem Casa Albornoz
  • Ervas a gosto (alecrim, orégano, manjericão, por exemplo)
  • Pitada de sal de ervas ou sal de cozinha

Preparo:

  1. Coloque azeite em um recipiente (pode ser uma forminha de gelo, para fazer porções individuais) e junte o sal e as ervas que escolheu;
  2. Leve à geladeira ou congelador até ganhar consistência. A textura ficará idêntica à da manteiga convencional.
  3. Para conservar, basta manter na geladeira.

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